Antico Pastificio Moscova

Recentemente sono passata dal mio negozio mangereccio preferito, l'Antico Pastificio Moscova



Giambattista e Bruno hanno ormai da anni rilevato l'antico negozio, fondato nel 1924, mantenendo l'arredo originale dell'epoca e la tradizione della cucina artigianale lombarda. Per la qualità d'altri tempi dei piatti preparati a mano con amore, e soprattutto per la cortesia con la quale si viene serviti, varcare la soglia della bottega  proietta in un'atmosfera rara.
Siamo vicini al Natale, e sono arrivata proprio mentre allestivano le vetrine per le prossime festività, quindi ho scattato un po' di foto




lo staff e l'interno del negozio

mentre facevo quattro chiacchiere ho supervisionato alla preparazione  dei cesti natalizi...






...assaggiando biscotti appena sfornati e fette di panettone :)



la casetta di biscotto, però, è rimasta off limits: niente assaggio


Sono tornata a casa con un chilo di minuscole polpettine di vitello (spettacolari) per la cena, e una torta di cioccolata morbida che è durata giusto il tempo della merenda: ho una famiglia numerosa e sempre affamata
.
Se invitate una sera ospiti esigenti ed amanti della cucina casalinga, ed avete poco tempo per cucinare una cena degna di questo nome - oppure siete semplicemente negati a cucinare come me - fateci un salto e spacciate gli acquisti come farina del vostro sacco...farete un figurone!
Via Moscova 27 - 20121 Milano  www.anticopastificiomoscova.com





2 commenti:

  1. Ale ci vado da anni ed è tutto squisito! Ti consiglio gli gnocchi alla Parigina... Provare x credere!

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    1. grande Maria Pia! anche tu sei una buongustaia... e hai pure il negozio vicino, fortunella!

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Ringraziamo gli artisti Edel Rodriguez e Fabian Ciraolo per averci gentilmente concesso l'utilizzo delle immagini delle loro opere per la testata del blog.

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