tortatelier - torte su misura

Di solito non amo i cupcakes e questa mania di americanizzare i dolci, ma mi sono ricreduta quando per caso ho scoperto questo delizioso negozietto di dolci  in via Maroncelli.
Ad attirarmi, a dire il vero, è stata la vetrina con bei mobili di modernariato e meravigliose torte di lana e cotone fatte a mano

I normally don't like cupcakes and the wrong use everybody does naming each cake in an american way but I really changed my mind when I discovered a small and very cute shop in via Maroncelli.
As a matter of fact, I was firstly more attracted by the shop window showing marvelous modern furniture and beautiful wool and cotton hand made cakes







Ma una volta entrata mi hanno conquistato il profumo e la bellezza dei dolci
Albertina La Rocca  e Nina Almonte due signore, giovanissime come noi, si sono create un alelier di pasticceria: torte su misura per ogni esigenza

But once inside, I was impressed by the scent and the beauty of the sweets
Albertina La Rocca and Nina Almonte, two young ladies as we are, have realized a real sweets "atelier ": tailor made cakes for every need



Dal loro sito:
" Tortatelier è un luogo sognato che diventa realtà, nasce dalla voglia di sperimentare un modo nuovo di essere dolci.
Con il motto “Torte su misura e prêt-à-porter”, desideriamo soddisfare le pupille e le papille più esigenti.
Ogni torta da cerimonia sarà un invito a nozze: matrimoni, battesimi, lauree, eventi corporativi, ma anche torte da pasticceria, biscotti, cupcakes e tutto ciò che un goloso può desiderare.
Gli ingredienti sono setacciati con cura: uova e limoni bio,burro della Normandia, cioccolato fondente, vaniglia bourbon del Madagascar e soprattutto tanto tanto amore.
Il culto del gusto si respira anche nell’arredo, oltre che nei dolci.
Un laboratorio a vista, trasparente per dare a tutti la possibilità di vederci chiaro e un piccolo salotto per godersi il piacere di un pasticcino o per rilassarsi e scegliere con calma la torta ideale.
Per completare l’atmosfera, mobili di modernariato danese e italiano della Galleria Wabi, “temporary host” di Tortatelier.
Ogni sei mesi la vetrina sarà rinnovata, per dare la possibilità di mettersi in mostra ad altri arredatori d’interni, artisti o designer"

"Tortatelier is a dream that becomes reality with the aim of experimenting a new way to think about sweets.
Catchword is " tailor made cakes and prêt-à-porter ones" : we wish to satisfy each and every pupils and papillae the more demanding ones
Each wedding cake will be a wedding invitation: wedding, baptisms,degrees,corporate events, and last but not least high pastry pies , biscuits, cupcakes ; all that the pastry lovers might desire .
The ingredients are selected very carefully : bio eggs and lemons; Normandy butter, plain chocolate, Madagascar vanilla bourbon, and so much love in this job .
Laboratory is set up to let everybody see the preparation thanks to transparent glasses. Also a small sitting room helps to taste some pastry and relax yourself looking for the the ideal pie to buy.
To give the right atmosphere to the place, you find danish and italian modern furniture coming from Wabi Gallery "temporary host " of Tortatelier.
Every six months the shop window will be different , giving the chance to designers and artists to show their achievements"


torte finte e... - fake cakes and...

...torte vere - ...real cakes 

pupazzetti e... - staffed animal and...

...pasticcini - ...pastries 

uncinetto e... -  crochet and...

...dolci, farine, the e caffè - ...sweets, flour, tea and coffee


Brave! Grazie e love a voi!!

Very well done Albertina and Nina! Thank you and love!



Anche Raptus and Rose ha scelto Tortatelier

Even Raptus and Rose chose Tortatelier




Tortatelier
Via Pietro Maroncelli, 9
Milano
Tel 02 6208 7669






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Ringraziamo gli artisti Edel Rodriguez e Fabian Ciraolo per averci gentilmente concesso l'utilizzo delle immagini delle loro opere per la testata del blog.

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