Amsterdam De Kas

Tornata ora da Amsterdam dove ho passato il ponte dei Santi con amici, vi segnalo questo bellissimo ristorante: De Kas, realizzato in una ex serra circondata da un meraviglioso orto, il tutto in mezzo ad un parco

Just back from Amsterdam where I passed the bridge of Saints with friends.   I point out this beautiful restaurant: De Kas, built in a former greenhouse surrounded by a wonderful vegetable garden, all in the middle of a park





All'interno una serra per la coltivazione di ortaggi che poi vengono serviti a tavola, appena fuori città hanno un grande orto e la collaborazione di piccoli produttori locali per soddisfare la necessità del ristorante

Inside is a greenhouse for the cultivation of vegetables that are then served at the table.  Just outside the city where there is a large vegetable garden and the collaboration of small local producers to meet the needs of the restaurant




Il menu varia a seconda del raccolto, è una specie di menu fisso in cui scegli il numero delle portate
I piatti sono curatissimi - come anche tutto il resto -. Grandi vasi di piante accanto ai tavoli minimali ma di design, larghi spazi fra i tavoli, camerieri giovani e molto gentili

The menu varies depending on the harvest; it is a kind of fixed menu where you choose the number of courses.
The dishes are immaculately kept - like everything else -. Large pots of plants next to minimal but designer tables, large spaces between the tables, young and very kind waiters

la nostra bella tavolata - our beautiful table

Luminosissimo di giorno e pieno di atmosfera di sera...insomma cosa chiedere di più?!
Guardatevi il sito, merita!

Very bright during the day and full of atmosphere at night...so what more could you ask for?!
Look at the site, it deserves a glance!!


DE KAS
3 KAMERLINGH ONNESLAAN
AMSTERDAM


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Ringraziamo gli artisti Edel Rodriguez e Fabian Ciraolo per averci gentilmente concesso l'utilizzo delle immagini delle loro opere per la testata del blog.

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